Kuusenkerkkäsiirappi
Tiivistettyä korpikuusen eliksiiriä. Kuusenkerkät ovat kuusen uusia vuosikasvaimia – vaaleanvihreitä, meheviä ja pehmeitä. Makea mutta raikas kuusenkerkkäsiirappi sopii etenkin jälkiruokiin, esim. jäätelöön, paahtoleivälle ja ohukaisiin. Maista myös juuresten ja grillipihvien kera.
Käyttövinkkejä
Kostuta täytekakku kuusenkerkkäsiirapilla.
Paista muikkuja öljy-voiseoksessa. Mausta loppuvaiheessa merisuolalla ja kuusenkerkkäsiirapilla.
